Smart och smaksäker sommarprovning
Champagne och ostron, linnekostymer och spetskänningar. Samt omkring hundra viner och matchande smaker att tugga till. Allt enligt devisen för Nordic Sea Winery: Tänk globalt och agera lokalt.
Varje årstid har sin vinprovning på NSW, och i lördags slog det hela ut i full blomning. Sol över Simrishamn, och så stilla i luften att champagnen hördes bubbla. Och just champagne och mousserande viner tillsammans med ostron var det första stoppet i de toppade tälten innan det var dags att ta stegen vidare på den röda mattan och in i showroom. För att sedan gå tillbaka ut på terrassen med tapas på tallriken och glas i handen.
Vi varje provning på NSW finns omkring 100 utvalda viner från hela världen att prova. Ett smart biljettsystem ger möjlighet att satsa på några få viner i 1000-kronorsklassen. Eller att prova många av de viner som NSW producerar för omkring 100 kronor. Till vinerna man väljer rekommenderas mat i olika smaktappningar från grillen eller kallskuret från köket.
Vältrimmade köks- och serveringsteam vägleder och rekommenderar för att vin, mat och smak ska sitta rätt.
Klicka vidare till Nordic Sea Winery
Champagne, prosecco, franciacorta eller cava? Varsågod – välj och svälj!
Ostronen öppnades av representant från Björk & Magnusson.
”Det här gillar vi! Och vi är stort imponerade av alltihop!” Amanda Schön och Elin Ekesson, Helsingborg, trivdes från första stund på terrassen.
Bland tapasrätterna fanns hjorttartar och carpaccio uppdukat i showroom.
Asiatiska smaker i vietnamesiska vårrullar var mångas favorit.
Vackert, underbart gott och med två varianter av dippsås. Hot stuff!
En grupp stiliga herrar gör entre´på röda mattan…
…för att strax ha bubbel i glasen!
Från grillen: flankstek. Och lammkorv special för NSW från lokala Grafmans Goda i Järrestad.
NSW:s härproducerade viner – från Australien, Grekland, Frankrike, Italien, Spanien och USA.
Bubblor på terrassen under solen – helt rätt!
Vitt, rosé och rött. Stilla eller med bubblor. Torrt, medelfylligt, fylligt och sött från ordinarie sortiment eller som beställningsvara hos Systembolaget.
Mer om Nordic Sea Winery och vårt samarbete med Förenade Bil kommer i nästa nummer av magasinet Countrysmart.
