Vineriet klarade pressen
För tre veckor sedan landade sju ton druvor från två vingårdar i Toscana hos Nordic Sea Winery i Simrishamn. Under ledning av den tyske vinmakaren Gert Stepp rensades och kontrollerades de ekologist odlade druvorna, av sorten Syrah, innan de hamnade i tunnorna för att jäsa. I torsdags var det locköppning och Gerd Stepp var tillbaka…
