Maten lockar besökare till Österlen
Intresset för mat och råvarornas ursprung ökar och internationell press rankar Skåne högt. Håkan Jönsson, Lunds universitet, forskar i kulinarisk turism och har skrivit den prisbelönade boken ”På resan i matlandet Sverige”. Han är också en av dem som var med och startade Matrundan Österlen. Den kulinariska turismen i Sverige är en bransch i stark…
Bara bra i Borrby…?
Kvarterskrogar är det inte direkt gott om på Österlen. Men där de finns är de mötesplats, matställe och vattenhål för många bofasta. På Bakfickan i Borrby har Max koll på det mesta som händer i byn. Fredagskvällen har inte börjat på allvar än och det dröjer en stund till innan Max behöver lägga in en…
Grönt skott till shot gör gott
En ny grön våg sveper över landet och allt fler odlar örter för hemmabruk. Och i trendiga storstäder har kockarna gärna en köksträdgård på taket för att krydda både mat och image. För Eva Olsson, Ystad, är det inget nytt utan helt naturligt. I hälsokostbutikernas hyllor trängs produkter för att pigga upp den trötte och…
God tillväxt under ytan
Ett färgsprakande fält av tulpaner lyser i Lunnarp. De gula har nästan blommat ut medan de övriga har några dagar kvar innan det är dags att vika ner. Men det är inget som bekymrar Malin Nilsson, Österlentulpaner. Det är tulpanlökarna som är kärnan i verksamheten och där tillväxten finns. Och det hela fungerar helt enligt…
Livet är en fest!
Fanns VM i servettbrytning skulle Micael Bindefeld ta hem det direkt. Och det lika säkert som han aldrig skulle bryta mot regelverket för vett och etikett. I boken ”Fest” från 2007 och i den nyutkomna ”Bindefelds inbjudningskort” delar mannen med de fabulösa förbindelserna med sig av sina bästa tips och tricks för det lyckade kalaset.…
Plats för historiska hundar i ny bok
Skulle Nederländerna ha funnits om det inte vore för en påpasslig liten mops? Skulle Storbritannien ha varit katolskt om inte en viss greyhound bitit en viss fot? Jo, kanske det. men helt säker kan man inte vara, och historien är full av tillfälligheter. Klart är i alla fall att hundarna genom tidens gång haft tassarna…
Final med finissage i Österlens glashytta
Fiskar simmar i påsar av glas, en flicka håller en gul ballong och en annan hoppar rep. Verken är skapade av Amy Krüger som tillsammans med Ned Cantrell, Karen Nyholm och Elna Jolom är de skandinaviska konstnärerna bakom utställningen ”Glass is moore”. Lördag 6 maj är det fernissage med mingel, konstnärssamtal och gemensam måltid. Amy…
Tomelilla säger nog ja!
Tack, men nej tack, sa Simrishamns kommun på Björn Ranelids begäran om att bli vigselförrättare. Tomelilla kommun var snabb på bollen och sannolikt säger kommunfullmäktige ja den 12 juni. Och relationen mellan författaren och Österlen är räddad. Allt tyder på att Björn Ranelid blir vigselförrättare, trots att han fick nobben av Simrishamns kommun. Och även…
Politikerna strålar samman på ett högre plan
Trångt om saligheten var det i Tryde kyrka i lördags när det var dags för konfirmation. Familjer, släkt och vänner strömmade till kyrkan, och vid entrén tog två kyrkvärdar emot besökarna. Från vänster sida Torgny Larsson (S) och från höger Leif Sandberg (C) och mitt emellan kyrkoherde Susanna Adner. Det var inte första gången de…
Happy Birthday to you, lejonkungen!
Kanske blir det inte lika storslaget som 2006 och 2016, med säkert samlas många på Borggården för att få en glimt av födelsedagsbarnet som hunnit bli 71 år. Själv vill jag hellre vara här på Österlen, men ägnar ändå en stund av dagen Valborg åt Carl XVI Gustaf – lejonkungen och en återblick i tiden.…
