Ljusnande framtid för Hammenhögs Gästis!
Medan året går mot sitt slut har vi på Skånesydost.nu det stora nöjet att meddela att Hammenhögs Gästis har ny ägare. Det är också med stor glädje vi, bland lokala och regionala medier, får vara först på bollen med den goda nyheten. Vi återkommer inom kort med en längre intervju så snart vi har träffat…
Surfa in med en god app(etit)!
När Pinchos kom till Ystad var konceptet redan välkänt. Ryktet om Sveriges första app-restaurang spred sig brett och blev snabbt en snackis. Helt rätt för alla som har sina smarta telefoner som nav i sällskap med släkt, vänner och bekanta. Bokningen gick varm flera dagar innan Pinchos öppnade fredag den 17 november. Men ingen behövde…
Mustens mästare gör det igen
Must-SM blev en succé sommaren 2017. En av fjolårets vinnare, Kiviks Musteri, är redan anmälda till Must-SM 2018. Arrangören Svenska Musterier och deltagarna vill lyfta musten som hantverk och in i matvärldens finrum och Bengt ”Fuffe” Åkesson håller med. Sveriges första Must-SM gav mersmak och mästerskapet kommer att hållas även 2018. Tjugo av landets främsta…
Buda för en god sak genom Musikhjälpen
Till förmån för Musikhjälpen auktionerar tre välkända kockar ut en unik middagsupplevelse för tio personer. Gemensamt för dem är byn St:Olof, kunskap om vegetarisk matlagning och en vilja att göra gott för andra. Årets tema för insamlingen är ”Barn är inte till salu” – lika aktuellt som angeläget. Kockarna, som nu tillfälligt slagit ihop sina…
Korken av för Skepparps vin Grand Prix!
Fredag den 8 december 2017 släpps det mousserande vinet Grand Prix från Skepparps Vingård. Det kommer att finnas i Systembolagets sortiment för små partier och säljas i utvalda butiker. Hästarna på etiketten är designade av OS-silvermedaljören och EM-guldmedaljören i banhoppning, Peder Fredricson. Svenska vinbönder blir allt bättre på att odla druvor och att vinifiera. Kunskapen om…
I Höör och häpnar!
Gästgiverierna i Skåne blir inte direkt fler. Sorg och saknad efter Hammenhögs gästis! Men en utflykt till Höör i lördags bjöd på en god och glad överraskning. På Höörs Gästgifwaregård vid Gamla Torg har det bedrivits gästgiveri ända sedan 1692. Få gästgivargårdar i Sverige har en lika lång tradition. I den nybyggda restaurangen serveras frukost,…
Äntligen, Tareq Taylor!
Efter fyra månader i hemlighet var det i går dags att avslöja vem som tog hem årets Kockarnas Kamp. Och när den sista kloschen lyfts och medtävlarna sagt sitt var det klart. Tareq Taylor tog hem vinsten och han hyllas nu i sociala medier av vänner, kolleger och fans. Serien spelades in på Tosterups slott…
Hämta gratis förkläde. Basta!
Matfusk och matsvinn är ständigt aktuella frågor. Och på Smabruket i Tomelilla är Jonas och Carina Åkesson helt överens med budskapet i kampanjen. Koll på råvarorna och tillverkningen från grep till gaffel gäller. Basta! Välkommen in och hämta ett förkläde så länge det finna några kvar. Alldeles gratis!
Bytt till nytt – Mäster Johan goes MJ´s
Stäng om hönsen, låna ut hunden och lämna landet för en natt eller två och styr mot storstaden. Här väntar Mäster Johan som blivit ung på nytt och klätt sig i sammet, fjädrar och flamingos. Nya versionen heter MJ´s och det har inte sparats på vare sig kuddar, rosor eller service. Redan telefonsvararen avslöjar att…
Vinet fortsätter gynna vattnet
Det kreativa experiment kan redan nu ses som en tradition. För andra året i rad jäser importerade druvor i fat och lerkrus hos Nordic Sea Winery i Simrishamn. Jonas Håkansson, vice vd, är nöjd med de pinot noir-druvor från Pfalz som ska bli vin och som i sin tur ska bidra till friskare vatten i…
