Smedjan sprider välkommen värme
Soppa, hembakat bröd och ost står på lördagsbuffén och tisdag till fredag finns dagens till lunch. Och det kan vara Wallenbergare, Lindströmmare eller annan husmans. Alltid på så lokala råvaror som möjligt, sett från Smedjan i Östra Ingelstad. Sedan i höstas är spisen på och ugnen het igen på bykrogen. Det ser ägarparet Linus Gardhem…
Mustens mästare gör det igen
Must-SM blev en succé sommaren 2017. En av fjolårets vinnare, Kiviks Musteri, är redan anmälda till Must-SM 2018. Arrangören Svenska Musterier och deltagarna vill lyfta musten som hantverk och in i matvärldens finrum och Bengt ”Fuffe” Åkesson håller med. Sveriges första Must-SM gav mersmak och mästerskapet kommer att hållas även 2018. Tjugo av landets främsta…
Fem par droppade in för vigsel
Pingst och försommar betyder bröllop. Och i Tomelilla finns alternativet drop in där det räcker att ha sina papper i ordning. Samt en blivande man eller hustru som är med på noterna. I år tog fem par tillfället i akt att gifta sig i kyrkan på pingstafton. Susanna Adner, kyrkoherde i Tomelillabygdens församling, var i…
Maten lockar besökare till Österlen
Intresset för mat och råvarornas ursprung ökar och internationell press rankar Skåne högt. Håkan Jönsson, Lunds universitet, forskar i kulinarisk turism och har skrivit den prisbelönade boken ”På resan i matlandet Sverige”. Han är också en av dem som var med och startade Matrundan Österlen. Den kulinariska turismen i Sverige är en bransch i stark…
Klart för delikat i stort format
Efter veckor av renovering och nya installationer på ICA i Tomelilla är den manuella delikatessdisken öppen igen. Kunderna väntade ivrigt och klockan tio den sista mars föll täckelset av. I butiken tillverkade delikatesser som smörgåstårtor, sallader och pajer är på plats tillsammans med ostar, chark och mycket annat. Här kan den som inte har tid…
Lucia 2016 – dags att kandidera
Det drar ihop sig till val och det inte enbart i USA. Men innan det är dags att kora lucior i sydost behövs kandidater. Enligt tidigare lucior är det ett fantastiskt tillfälle att sprida ljus och glädje till andra och samtidigt få nya vänner och att utveckla sig egen förmåga att sjunga och stå på…
Polisen i region Syd nyanställer 96 medarbetare
Polisen i region Syd nyanställer. 96 civila medarbetare ska rekryteras till bland annat receptioner, utredningsverksamheten och planeringen. Utöver detta pågår också rekrytering till polisens kontaktcenter och regionledningscentralen. Rekryteringen av de nya civila medarbetarna har möjliggjorts genom att regionen tillskjutits extra medel med anledning av den förändrade omvärldssituationen. Syftet är att de civila medarbetarna ska kunna…
