Träning utanför boxen ger hållbara hästar
Ridhus har sina fördelar, men naturen erbjuder optimala möjligheter för både hästar och ryttare. Det är ett av Peder Fredricsons stående stalltips och i samband med Grevlunda Grand Prix 2017 invigdes den nyanlagda naturbanan där gårdens hästar tränas. Då presenterades också en nyproducerad film där Peder Fredriscon visar och berättar hur rätt träning ger sunda…
Tupp i topp på Skånes Matfestival
Två dagar sol med lagom temperatur och en med rejäla stänk av regn lockade omkring 5 000 besökare till Brösarp i helgen. De som kom hungriga och fick smaka på godbitar från kökens proffs och skånska vingårdar. Och högst på prispallen stod Tupp från Tockafarmen. Konkurrensen var hård bland krögarna som var med och tävlade…
Uppdrag bröllopsfotograf
En vacker brud och en stilig man. Garanterat glada gäster, snygga kläder och i bästa fall vackert väder. Hur svårt kan det vara att ta bilderna? Svar: Hur nervöst som helst. Men också en ära och en utmaning för den som aldrig provat förr. En som aldrig provat tidigare är jag. Visserligen är jag inte…
Björn Ranelid fick ja!
Precis lagom till pingst fick han beskedet från Länsstyrelsen. Det blev JA och redan den 15 juni är det premiär för författaren och estradören som vigelsförättare. Skånesydost mötte en glad Ranelid i Kivik idag lördag, där vi fick ta del av mejlet med beskedet. Om allt går som det är planerat blir det också en…
Kockarna kämpar på Tosterups slott
Inspelningen av höstens Kockarnas kamp i TV4 har startat. I år är det Tosterups slott som är the hot spot. Under ledning av Pär Lernström tävlar några av Sveriges bästa kockar i precision, snabbhet, noggrannhet och stresstålighet. Programmet sändes för första gången år 2012. Vem som försvinner först och vem som vinner får vi se…
Tätt med Corvette på vinprovning
Årsmodellerna varierar liksom lackens kulörer. Men märket är gemensamt, och något annat än att glida i Corvette är inte aktuellt för den som vill hänga med på klubbens utflykt. Den här gången till Skepparps vingård i Haväng. De 30 bilarna stod parkerade i en perfekt halvcirkel på den stora gräsmatta medan bilägarna provade viner. Och…
Grevinnans liv inte enbart guldkantat
Företagsledaren och entreprenören Christina Piper, född Törne och adlad Törnflycht, är en av Sveriges genom tiderna mäktigaste kvinnor. Under sina levnadsår 1673 – 1752 hann hon röra om i traditionerna och bland mycket annat byggde hon Christinehofs slott. Från Kristi himmelsfärd är slottet öppet igen för visningar, nu i regi av kulturföreningen Christinas Wänner. Hon…
Goda grannar för gemensam sak och smak
Livet på landet blir så mycket bättre med god grannsämja. Och i Glivarp blev det full pott redan vid första mötet. Nyinflyttade Malmros på Glivarpagården och Traubes i gården bredvid fann varandra direkt – en amuse-bouche som gav omedelbar mersmak. Med sig från Västerås till Österlen hade Malmros med sig en älgkalv. Den klarade resan…
Sol, vin(d) och vatten på vårprovning
Kan vi sitta ute? När det i lördags var dags för vinprovning hos Nordic Sea Winery var svaret ja. I alla fall för dem som ville hålla ställningarna vid grillen där Fredrik Wallgren höll tapasfiskarna varma i den inte alltför vänliga vinden. En säsongsprovning på vineriet i Simrishamn är inte som andra provningar. I alla…
Maten lockar besökare till Österlen
Intresset för mat och råvarornas ursprung ökar och internationell press rankar Skåne högt. Håkan Jönsson, Lunds universitet, forskar i kulinarisk turism och har skrivit den prisbelönade boken ”På resan i matlandet Sverige”. Han är också en av dem som var med och startade Matrundan Österlen. Den kulinariska turismen i Sverige är en bransch i stark…
