Författare: Kristina Fröling

Utbildad i information och PR vid RMI-Berghs, Stockholm. Journalistutbildning vid Poppius Journalistskola, Stockholm. Sedan 1989 egen företagare. Redaktör och skribent samt fotograf för en rad bransch-, fack- och kundtidningar samt livsstilsmagasin. Talskrivare för uppdragsgivare på hög nivå inom näringslivet.

Fira Moder Jord!

Fira Moder Jord!

Över hela världen finns mödrar, mammor och morsor som ser till att barnen får mat på bordet, att de kommer iväg till skolan och att livet blir så bra som möjligt. Här i Sverige firar vi dem på Mors dag, i år söndagen den 26 maj. En fin tradition som det finns all anledning att…

av Kristina Fröling maj 21, 2019 Av

Träff på hög nivå

Träff på hög nivå

Lerduveskytte – lätt att säga, men enkelt är det inte. Vare sig att träffa rätt eller att förstå strukturen i sportens många klasser och regler. Men det behövs inte heller för att, som publik, vara med om en spännande tävling hos Ystads jaktvårdsförening. Kaffet är klart, smörgåsarna bredda och en efter en droppar de in…

av Kristina Fröling maj 9, 2019 0

Vin för heta smaker

Vin för heta smaker

Ingen sommar utan grill, och inte heller någon vår utan primörer samt mat & vinfestival hos Nordic Sea Winery i Simrishamn. Och som alltid med överraskande smaker på tallrikar och från fat till flaskor. På menyn: pho bo, rökt tuppbröst, lammgryta och sparrissoppa samt tapas. En vinprovning på Nordic Sea Winery liknar inget annat. Här…

av Kristina Fröling maj 6, 2019 Av

MINI firades stort

MINI firades stort

För 60 år sedan rullade de första exemplaren ut från tillverkare Brittish Motor Company. Från början som Austin Seven, Morris Mini och Riley Elf, och som MINI med eget märke sedan 1969 . I lördags firades 60-åringen stort i sitt nyöppnade showroom hos Förenade Bil i Helsingborg, och många kom för att gratulera. Premiärvisningen den…

av Kristina Fröling april 16, 2019 Av

Winners takes it all!

Winners takes it all!

I årets Gothenburg Horse Show levererade hästar och ryttare spänning på hög nivå till en sportslig, engagerad och jublande publik. På prispallen efter finalen i FEI Longines World Cup Jumping 2019: dubbelt upp för Schweiz med Steve Geurdat, Alamo, som segrare och tvåa Martin Fuchs, Clooney 51, och på tredje plats Peder Fredricson med Catch…

av Kristina Fröling april 11, 2019 Av

Sköna värmländskor till Skåne

Sköna värmländskor till Skåne

Bland Svearikes länder är Värmland kronan, allt enligt Anders Fryxell som står för texten till landskapets rikskända hyllningslåt. Vad kan därför inte passa bättre än att två berömda, värmländska kvinnor kommer till en annan underbar del av Sverige, alltså till Skåne i allmänhet och Österlen i synnerhet. Och därmed plats på scen i påsk för…

av Kristina Fröling april 9, 2019 Av

Say cheese please!

Say cheese please!

Osten ställde till det för general Charles de Gaulle. Hur skulle han kunna styra ett land där man kan räkna till 246 ostar? Dessutom handlade det vid den tiden sannolikt om ännu fler ostsorter, men hur många får vara osagt. Sedan han lämnade den franska presidentposten år 1969 har sortimentet reducerats, och under de senaste…

av Kristina Fröling mars 20, 2019 Av

Soupe superbe à Karlaby Kro

Soupe superbe à Karlaby Kro

Var ska sleven vara om inte i grytan, och ju fler kockar, desto sämre soppa. Vissa uttryck saknar helt bäst-före-datum, men det går bra att vända på steken. Som i köket på Karlaby Kro, där köksmästaren Greger Trollestad är ensam kreatör bakom sopp-buffén med fransk touch och smaker från Österlen. Medans Greger är kökets mästare…

av Kristina Fröling mars 10, 2019 Av

Häng i trädgården

Häng i trädgården

I Babylon hängde trädgårdarna som ett underverk, och låten River of Babylon fortsätter att hänga med på kalas. Också begreppet gående bord är en klassiker, även om det numera helst heter buffé. Och om festen behöver en dörröppnare är det hängande bordet en säker sak för att få fart på snacket. Stylingen av Alice i…

av Kristina Fröling mars 8, 2019 Av