Search

Rekoring – hållbart sätt att handla

Rekoring – hållbart sätt att handla
Det började i Finland och allt fler tar efter. Nu är det dags för en rekoring Simrishamn och fredag den 13 möts säljare och köpare på parkeringen vid Marint centrum. Handeln pågår mellan klockan 17 och 17.30. Reko står för rejäl konsumtion och det är ett nytt sätt för handel av lokalt odlad mat, direkt från producent till konsument utan... Läs mer!

Klart att servera på Glivarpagården

Klart att servera på Glivarpagården
Österlen har inför säsongen fått flera tillskott för en matintresserad publik. Lagom till påsk fick Glivarpagården grönt ljus för att servera alkohol. På lördag håller krögarparet Malmros öppet med en meny lagad av lokala råvaror. I ett år har nu Glivarpagården varit igång med sina nya ägare Bosse och Carola Malmros. Och de kan se tillbaka på roliga, intressanta och... Läs mer!

Årlig dryckesturné med hållbart mål

Årlig dryckesturné med hållbart mål
Spendrups årliga road show avslutades i Malmö där mat- och dryckesbranschen fick tillfälle att ta del av nyheter bland öl, vin och sprit samt alkoholfria alternativ. Det numera drygt 100-åriga bryggeriet fortsätter att vara det familjeföretag som det en gång startade som. Yngst är Hedda Spendrup som med stolthet bjöd på smakprover från bryggeriverkstaden Brutal Brewing. Ölentusiasterna blir allt fler... Läs mer!

Jorden runt med åtta mål

Jorden runt med åtta mål
Italien, Japan eller USA? Eller varför inte Nya Zeeland, Frankrike eller Argentina? Och så Sverige så klart, fast Sydafrika smakar fint det med. Hur svårt kan det vara att välja när det inte behövs? På Skepparps Vingård vingård inkluderas hela världens stora vinländer med signifikanta smaker i mat och dryck i ett unikt arrangemang. Lördag den 24 mars blir det... Läs mer!

White Guide matchar vita vinterlandet

White Guide matchar vita vinterlandet
Drömmen om en vit vinter har inte enbart blivit sann. Den överträffade det mesta av både förväntningar och farhågor, och det finns få anledningar att trotsa rekommendationerna från myndigheterna. Bäst att hålla sig inne! Men förr eller senare smälter det hela bort, och innan dess blir vägarna säkert farbara. Och då kan det till och med låta sig göras med... Läs mer!

Var tänder Michelin stjärnorna?

Var tänder Michelin stjärnorna?
Tisdag 19 februari klockan 17 gäller det. Då får alla som vill veta vilka av Nordens krogar som tilldelats stjärnor i Guide Michelin. Medan vi väntar på resultatet publicerar vi här och nu historien bakom guiden som fått en hel värld att ta en omväg till bästa maten. Den första guiden kom redan år 1900 på initiativ av däcktillverkaren Michelin.... Läs mer!