Trenden i gränden

Trenden i gränden

Per Helsas gård i Ystad är ett fantastiskt vattenhål. Och i kombination med Grändens Mat blir det absolut topp. Mer än prisvärt på menyn, och med smaker som sitter där dom ska. Sommaren är inte över, och det blir säkert fler tillfällen för mat och dryck på kullerstensgården. Blir det kyligt är det bara att…

av Kristina Fröling augusti 17, 2019 Av

De två med stort H

De två med stort H

Två stora män står bakom bilderna som visas på sommarens utställning på Fabriken, Bästekille. Ett proffs och en amatör, med en enda bokstav som skiljer deras efternamn åt. De stora männen är Hans Hammarskiöld och Dag Hammarskjöld. Hans Hammarskiöld (1925 –2012) är en av de stora namnen inom den svenska fotokonsten, bland annat som medlem…

av Kristina Fröling juli 21, 2019 0

Smart och smaksäker sommarprovning

Smart och smaksäker sommarprovning

Champagne och ostron, linnekostymer och spetskänningar. Samt omkring hundra viner och matchande smaker att tugga till. Allt enligt devisen för Nordic Sea Winery: Tänk globalt och agera lokalt. Varje årstid har sin vinprovning på NSW, och i lördags slog det hela ut i full blomning. Sol över Simrishamn, och så stilla i luften att champagnen…

av Kristina Fröling juli 21, 2019 Av

På tur bland skulpturer

På tur bland skulpturer

All you need is love! Ungefär så är budskapet för året i skulpturparken, Kronovalls slott på Österlen. Och just kärlek är helt rätt att relatera till på den plats där den unga, adliga Isabell en mörk vinternatt var på väg från slottet till den förbjudna kärleken i skogsvaktmästarens koja. Isen brast, och Isabells liv tog…

av Kristina Fröling juli 19, 2019 Av

Krogen i hamn!

Krogen i hamn!

Äntligen! Skillinge Hamnkrog är på banan igen, och menyn domineras av havsnära rätter. Skaldjur, torsk och rödspätta ger också utrymme för hängmörad entrecôte samt ett gott urval av desserter. Och en ny inredning som navigerar mot ljust och fräscht är på plats. De flesta som med frusna fingrar, svettig panna och hungrig mage efter många…

av Kristina Fröling juli 9, 2019 Av

Kiviks hotell tar ny höjd

Kiviks hotell tar ny höjd

Champagne, hattar och flaggan i topp! Allt enligt tradition när Kiviks Hotell höll sommarens fest i fredags. Och därmed förklarades de fem nya rummen med havsutsikt invigda. Kiviks hotell har höga ambitioner, och den som gillar utveckling och förnyelse blir inte besviken. Sen kan andra gnälla bäst de vill över arkitektoniska feltänk och övergrepp .…

av Kristina Fröling juli 1, 2019 Av

Kockstjärnan gästar Svea

Kockstjärnan gästar Svea

Tillsammans med Leif Mannerström tog Crister Svantesson det nya, franska köket till Sverige. Under ett gästspel på Hotel Svea i Simrishamn presenterar han nu en meny på sitt signifikanta vis. Som alltid rena smaker, lokala råvaror och rustikt med självklar finess. Crister Svantesson och Leif Mannerström grundade med Johanna i Göteborg den första, svenska restaurangen…

av Kristina Fröling juni 16, 2019 Av

Högsander håller masken högt

Högsander håller masken högt

Stäm träff med Gud ur Fanny och Alexander, ta en selfie bredvid den välkända björnmasken tillverkad åt Teddybears. Kolla enhörningen, och se upp innan du stannar vid krokodilerna. Allt aktuellt på utställningen Arne Högsander – Alster och gestalter på Dansmusset, Stockholm. Arne Högsanders värld är en förunderlig sådan, en värld där drama blandas med underfundig…

av Kristina Fröling juni 5, 2019 Av