Författare: Kristina Fröling

Utbildad i information och PR vid RMI-Berghs, Stockholm. Journalistutbildning vid Poppius Journalistskola, Stockholm. Sedan 1989 egen företagare. Redaktör och skribent samt fotograf för en rad bransch-, fack- och kundtidningar samt livsstilsmagasin. Talskrivare för uppdragsgivare på hög nivå inom näringslivet.

Öl och krusbär – KRUSBÄRS!

Klackabacken syns i allt fler sammanhang på Österlen. Senast fanns bryggeriet med i Skillinge Hamnkrog i lördags när det firades Pride. Samtidigt var det Krusbärsfestival på kajen och varför inte prova kombinationen öl och krusbär? Resultatet blev en spännande smakcombo med en association till Klackabackens Djungelberliner. Ett fruktig öl med friskt och syrligt inslag av…

av Kristina Fröling juli 30, 2017 Av

Sushi med mera på menyn i Simrishamn

På Strandpaviljongen i Tobiksvik finns nu ”Yolo sushi lounge” med tillägget ”by the sea”. Skånesydost har provat sushin och den får klart godkänt. På restaurangen serveras också biffrätter och vegetariska alternativ. Krogen har serveringstillstånd för öl och vin, och förhoppningen är att kunna hålla öppet i Simrishamn även under höst och vinter. Möjligheten till sushi…

av Kristina Fröling juli 28, 2017 Av

Hamnkrogen flaggar för pride

Liten men naggande god var prideparaden på Skillinge hamnkrog förra året. Och det blir inte sämre i år. På lördag klockan 14 leder Elin Dahn Gellerfelt det färgglada tåget och Klackabackens Bryggeri spiller öl i glasen. Karl Fredrik, Eklaholm, bidrar med små överraskningar och på kvällen spelar Partajpatrullen. Och mycket gott väntar på menyn från…

av Kristina Fröling juli 27, 2017 Av

Stopp för utmanande väggmålningar!

Under en längre tid har väggmålningar vid radiobilarna på Tosselilla väckt förvåning, irritation och ilska. Bilderna visar unga utmanande kvinnor i minimala bikinis. Upprörda besökare har hört av sig till både ledningen för sommarlandet och till oss på Skånesydost. Vi kontaktade Tommy Bauer, chef på Tosselilla som i måndags svarade så här: – Vi håller…

av Kristina Fröling juli 26, 2017 Av

Provning inför en annorlunda vit vecka

De återkommande vinprovningarna hos Nordic Sea Winery i Simrishamn fortsätter att vara en succé. Sommarprovningen i juli satte besökarrekord, och gästerna hade fullt upp med att kombinera viner med tapas. Vi på skånesydost.nu valde ut våra sju favoriter, från lika många länder, från utbudet av vita viner passande för en vit vecka. Måndag Frankrike: Old…

av Kristina Fröling juli 24, 2017 Av

Goda nyheter på marknaden i Tomelilla

Medan polisen hade att göra bland gungor och karuseller på Kiviks marknad föredrog besökarna i Tomelilla att ta det lilla lugna. Lokala handlare flyttade ut på gatan utanför sina butiker och bland knallarnas klassiska utbud av väskor, plastpåsar och strumpor fanns en hel del inslag från lokala producenter. Yvonne Belfrage, Concoct Fabrique, presenterade sin senaste…

av Kristina Fröling juli 21, 2017 Av