Författare: Kristina Fröling

Utbildad i information och PR vid RMI-Berghs, Stockholm. Journalistutbildning vid Poppius Journalistskola, Stockholm. Sedan 1989 egen företagare. Redaktör och skribent samt fotograf för en rad bransch-, fack- och kundtidningar samt livsstilsmagasin. Talskrivare för uppdragsgivare på hög nivå inom näringslivet.

Konsert i Kristianstad hyllar Cohen

Konsert i Kristianstad hyllar Cohen

– Det känns oerhört tomt. En stor poet och artist har lämnat oss, säger Janerik Lundqvist. Sångaren, poeten och låtskrivaren Leonard Cohen är död. Beskedet kom i natt och bland alla som sörjer finns Janerik Lundqvist, känd för sina tolkningar av den världsberömde artisten. På söndag 20 november ger han konsert tillsammans med kören Sanctus…

av Kristina Fröling november 11, 2016 Av

Ung och hungrig krögare prisad

Ung och hungrig krögare prisad

Priset som Årets Unga Företagare, Simrishamn, gick till Elin Dahn Gellerfelt. Sedan i våras äger och driver hon tillsammans med sin man Janne Häggemo Skillinge Hamnkrog. Och på säsongsöppna Östangård presenterar hon japanska smaker av lokala råvaror där fisk och grönsaker dominerar. Elin Dahn Gellerfelt har hunnit vara både sushiansvarig på Melker Anderssons restaurang Kungsholmen…

av Kristina Fröling november 8, 2016 Av

Ingen oplockad gås i Raskarum

Ingen oplockad gås i Raskarum

– Det är stor efterfrågan på gås och det är roligt att kunna leverera efter kundernas önskemål, säger Krister Karlsson, Raskarum. Årets gåstronomiska högtid har nått kokpunkten i Raskarum är efterfrågan stor. Den som inte vill laga gåsamiddag hemma vid spisen kan köpa hela kittet i butiken. Krister Karlsson, Raskarums Fjäderfarm, säger yes till gås…

av Kristina Fröling november 3, 2016 Av

Högt i tak för påven

Högt i tak för påven

Påve Franciskus landar på Sturup på måndag den 31 oktober och tusentals människor kommer att se honom på nära håll. På eftermiddagen blir det ekumeniskt event på Malmö arena som därmed blir en gemensam nämnare för påven, Jonas Gardell och Malmö Redhawks samt Melodifestivalen. Det mesta hänger ihop när allt kommer omkring. När Gud tar…

av Kristina Fröling oktober 30, 2016 Av

Från glas till glas på Drakamöllan

Från glas till glas på Drakamöllan

Fyra rätter och åtta viner gav mersmak vid lördagens premiär på Drakamöllan i lördags. Vid vacker dukade bord presenterades en meny av lokala råvaror tillsammans med vin från Mosel och Bedstekilde.  Moselexperten Finn Larsen höll en unik vinprovning för fullsatt matsal och köket hade alla smakerna på plats. Kvällen gick i dubbel bemärkelse i glasets…

av Kristina Fröling oktober 24, 2016 Av

En livsstil i hästväg

En livsstil i hästväg

Hästarna har alltid funnits i Ann-Margrete Claréns liv. Redan som liten såg hon gracen i den galopperande flocken. Och hon fortsätter att älska scenariot av de betande stona med sina gängliga föl. Alla har de att vara en given plats i många av hennes målningar. Ann-Margrete Clarén har sin ateljé i Simrishamn på Lübeckersgränden, Bergengrenska…

av Kristina Fröling oktober 22, 2016 Av

Smak av Österlen på Malmömässan

Smak av Österlen på Malmömässan

– Ser fram emot att se många från Österlen på mässan, säger Eva Thuresson. Foodies och matturister i gott sällskap med alldeles vanliga matälskare har en helg att se fram emot. På fredag, lördag och söndag är tre av Österlens matprofiler på plats på ”Älska mat” på Malmömässan. Till mässan kommer besökare från hela världen…

av Kristina Fröling oktober 19, 2016 Av