Search

Bytt till nytt – Mäster Johan goes MJ´s

Bytt till nytt – Mäster Johan goes MJ´s
Stäng om hönsen, låna ut hunden och lämna landet för en natt eller två och styr mot storstaden. Här väntar Mäster Johan som blivit ung på nytt och klätt sig i sammet, fjädrar och flamingos. Nya versionen heter MJ´s och det har inte sparats på vare sig kuddar, rosor eller service. Redan telefonsvararen avslöjar att här har det hänt något... Läs mer!

Vinet fortsätter gynna vattnet

Vinet fortsätter gynna vattnet
Det kreativa experiment kan redan nu ses som en tradition. För andra året i rad jäser importerade druvor i fat och lerkrus hos Nordic Sea Winery i Simrishamn. Jonas Håkansson, vice vd, är nöjd med de pinot noir-druvor från Pfalz som ska bli vin och som i sin tur ska bidra till friskare vatten i Östersjön. Förra året var det... Läs mer!

Höstprovning i rätta temperaturen

Höstprovning i rätta temperaturen
SMHI lovar brittsommar till helgen och dessutom är det dags för höstens vinprovning på Nordic Sea Winery i Simrishamn. Ett brett utbud av nyheter och tapas väntar på både eftermiddagens och kvällens besökare på lördag. Under kvällen blir det musik av coverbandet Vertigo. Dukat och klart för provning. Tapas i många variationer att matcha vinerna med.   Läs mer!

Vinnande koncept i Vingården

Vinnande koncept i Vingården
Efter en försiktig start är det nu full fart i Vingårdens Café & Bistro i Sjöbo. Pizza enligt Neapel, tapas som i Spanien och kaffe som en barista vill ha det. Fredagskvällen kan börja och Emil Johansson petar in en extra pinne i vedugnen. Starten var försiktig och kanske är det där framgången har sin grund och början. Nu, ett... Läs mer!

Sweet, Martin Morand!

Sweet, Martin Morand!
I fredags tävlade nordens bästa konditorer om vinst i Nordic Pastry Cup. I det svenska konditorilandslaget fanns österlenaren Martin Morand, Sankt Olof, och Jessica Sandberg som skapade en dessert och flera glasstårtor. Samt inte minst  den chokladskulptur och den tog hem hela vinsten. Lagen hade nio timmar på sig att imponera på juryn och det svenska landslagets chokladskulptur var inspirerad... Läs mer!

Krabban – kvällens klo på tallriken

Krabban – kvällens klo på tallriken
Hummerpremiär! Men glöm för all del inte bort krabban som har mycket att erbjuda. Och vårt vintips till ett av havets läckerheter är ”Gäddan” – Brochet facile sauvignon blanc. Vilka exemplar ska man välja – är de snyggaste de godaste? Icke! Köp hellre de krabbor som ser gamla ut. Skalen ska gärna vara slitna och fulla av havstulpaner. De krabborna... Läs mer!

Äppeldagarna håller ställningen

Äppeldagarna håller ställningen
Äppelkriget på Österlen blev lyckligtvis kortare är det 30-åriga i Europa. Och just tre decennier har nu förflutit sedan äppelmarknaden i Kivik hade premiär. Lördag den 23 september faller täckelset från årets äppeltavla och sedan fortsätter programmet under helgen. Äppelmarknadens historia tar sin början 1987, då det var tuffa tider för äppelodlarna. USA och EG krävde att det svenska importstoppet... Läs mer!

Tareq Taylor spetsad på vinst

Tareq Taylor spetsad på vinst
Matlagning på blodigt allvar vankas det när Sveriges främsta kockar tävlar mot varandra. Kockarnas kamp har sedan premiären 2012 alltid bjuder på högt tempo, tuffa utmaningar och massor av prestige. Tareq Taylor, Malmö, ser sig helst som vinnare och måndag den 18 går första ronden. Programmet spelades in i början av sommaren och vem som tar hem det hela är... Läs mer!