Kategori: Mat & dryck

Ut på tramp och plocka svamp

Ut på tramp och plocka svamp

Sett herr Kantarell i enebacken? Om inte, kolla en gång till. Kanske står där också Karl Johan så kort och tjock. Plocka, bär hem och rensa. Och därmed pasta. Hösten är den vår de svage kallar höst. I alla fall enligt Erik Axel Karlfeldt. Hel rätt av honom om man frågar svampälskare och de som…

av Kristina Fröling september 28, 2016 Av

Äpple i kola och rosmarin med färskost

Äpple i kola och rosmarin med färskost

En dessert med en annorlunda smakkombination där höstens äpplen får gott sällskap av rosmarin och färskost. 4 personer 2 medelstora äpplen 1 dl grädde 1 msk smör, osaltat 1 tsk citronjuice 1/2 dl socker 1 kvist rosmarin 2 dl färskost (Philadelphia) Dela och kärna ur äpplena. Sätt på en stekpanna och tillsätt socker och citronjuice.…

av Kristina Fröling september 28, 2016 Av