Kategori: Mat & dryck

Starkt startfält i whiskylandskamp

Starkt startfält i whiskylandskamp

Efter omröstningen var det dags att avslöja vad som varit i glasen. Sverige, Skottland och Japan utmärker sig på whiskykartan. På Valentindagen möttes de tre på Skeppet i Simrishamn, representerade av var sin expert. På gästerna väntade en tuff match och endast en av deltagarna satte alla rätt. Sex glas med sex olika whiskysorter från…

av Kristina Fröling februari 15, 2017 Av

Vinprovningen drog fullt showroom

Vinprovningen drog fullt showroom

Vinprovning med unikt upplägg – 72 viner från 12 länder att välja bland. Vinerna var från Argentina, Australien, Chile, Frankrike, Grekland, Italien, Libanon, Spanien, USA, Tyskland och Österrike. Tapasen harmonierade med internationella smaker och gästerna kom från överallt. Och musiken från bandet Vertigo, Kristianstad. Ett par från Osby hade bokat hela paketet med övernattning på…

av Kristina Fröling januari 29, 2017 Av

Vin i vintertid till musik

Vin i vintertid till musik

Smaker från flera delar av världen möts i vinterns vinprovning på Nordic Sea Winery på lördag 28 januari. Till det tapas av utvalda råvaror och allt till skön musik med mingel. Mellan klockan 12 och 17 är det fri entré och till kvällsprovningen klockan 19 till 23 är priset 125 kronor. Vid kvällsprovningen underhåller livebandet…

av Redaktionen januari 26, 2017 Av

Grattis! Två gånger Daniel i topp

Grattis! Två gånger Daniel i topp

Ju fler kockar desto bättre. Och det märktes extra tydligt när det i fredags var dags för utdelning av Skånska Gastronomipriset. Två stora utmärkelser gick till sydöstra Skåne. Grattis till Daniel Berlin och Daniel Müllern! Årets skånska krog blev i år den överallt hyllade Daniel Berlin Krog i Skånes Tranås. ”Med passion, perfektion och fokus…

av Kristina Fröling januari 21, 2017 Av

Lokal bubblare märks i medierna

Lokal bubblare märks i medierna

Fruktig smak med liten sötma och tydlig karaktär av äpplen, inslag av honung och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och ljust kött. Dagen före julafton stod den på paradplats i SVT:s Gomorron Sverige, utvald av vinexperten Per Styregård. Vinskribenten Sofia Ander, Nya Wermlands Tidning, ger den toppbetyg och Elle…

av Kristina Fröling december 28, 2016 Av

Svagdrickan stark på julbordet

Svagdrickan stark på julbordet

– Vi gör speciella editioner till jul och svagdrickan behåller sin givna plats på julbordet, säger Kenth Persson, Österlenbryggarna. Ölen för stark och julmusten för söt? Svagdrickan fortsätter som stark tradition på de skånska borden. Kenth Persson med flera hos Österlenbryggarna i Tomelilla ser till att det finns något för alla att slå i glasen.…

av Kristina Fröling december 18, 2016 Av